Rekomendasi Resep Kue Kering Untuk Pemula dan Cocok Digunakan Untuk Bisnis Makanan
--
6. Cookies kentang teflon
Bahan:
- 125 gr tepung maizena
- 80 gr margarin
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 buah kentang kukus ukuran sedang (haluskan)
- 50 gr keju parut
- 1 jumput garam
- 1/2 sdt vanili
- 3 sdm susu bubuk vanila
- Choco chips secukupnya
Baca juga: Tuhan Den Paso Artinya Apa? Lirik Lagu Minang Viral Usai Dapatkan Kecaman Ulama Payakumbuh
Baca juga: 7 Resep Cemilan Mudah Untuk Pemula, Anti Ribet dan Dijamin Banyak yang Suka
Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu, uleni sampai adonan kalis.
2. Setelah itu bentuk adonan bulat-bulat.
3. Panaskan teflon yang sudah diolesi tipis margarin dengan api sangat kecil, panggang adonan jangan lupa taruh choco chips untuk topping, tunggu kurang lebih 15 menit.
7. Soes kering keju
Bahan:
- 250 ml air
- 100 gr margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur ukuran sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 75 gr keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Didihkan air, margarin, gula pasir, dan garam sampai larut dan mendidih. Matikan api, segera masukkan tepung terigu, aduk cepat. Nyalakan api kembali, aduk sampai kalis. Biarkan hangat.
2. Masukkan telur satu persatu, kemudian baking powder, aduk rata pakai whisk.
3. Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprot ke atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
5. Oven 200 derajat Celcius 20 menit pertama, turunkan 170 derajat Celcius 10 menit, turunkan lagi 150 derajat Celcius 30 menit (20 menit terakhir bisa pakai api atas bawah).
6. Panggang sampai kecokelatan dan tidak basah lagi.
Nah, demikianlah informasi mengenai resep kue kering mudah dan bisa jadi ide bisnis yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bermanfaat dan selamat mencoba!
