Daftar Resep Rica Rica Ayam Pedas yang Mudah dan Simple, Pedasnya Gak Nanggung!
--
5. Rica Rica Ayam Bumbu Rempah
Bahan utama:
- ¼ ayam yang sudah dipotong
- Daun salam secukupnya
- Daun jeruk secukupnya
- 1 buah serai yang sudah digeprek
- 1 buah lengkuas yang sudah digeprek
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 15 buah cabai hijau
- 1 ruas ibu jari kunyit
- Cengkeh bubuk secukupnya
- Ketumbar bubuk secukupnya
Baca juga: Childhood Friend Complex Chapter 53 Sub Indo Kalau Ada Dicuekin Kalau Ditinggal Nangis
Baca juga: 7 Daftar Makanan yang Dapat Menghancurkan Kista, Tidak Perlu Operasi Tubuh Langsung Kembali Sehat
Proses Memasak:
- Rebus terlebih dahulu ayamnya sampai setengah matang. Jangan lupa untuk tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Kemudian, haluskan bumbu halus dan tumis sampai aromanya harum
- Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai dengan selera.
- Selanjutnya, masukan serai serta lengkuas yang sudah digeprek sebelumnya
- Berikutnya adalah tambahkan air kaldu dan juga ayam setengah matang.
- Tunggulah sampai agak mendidih dan masukan daun salam dan daun jeruk
- Jika rasanya sudah sesuai selera, maka rica rica ayam bumbu rempah siap disajikan
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat menciptakan hidangan khas Sulawesi Utara ini di dapur sendiri.
Demikian tadi 5 resep rica rica ayam pedas yang praktis dan mudah dibikin, dan semoga resep diatas bisa menjadi inspirasi masakan keluarga di rumah. Selamat memasak!
