5 Resep dan Cara Membuat Puding Oreo yang Enak, Bisa Untuk Ide Jualan
--
5. Cake Puding Choco Oreo
Resep yang satu ini berbeda dari resep puding sebelumnya. Kali ini kamu bisa mencoba paduan cake dengan puding dalam satu sajian. Lembutnya tekstur puding dan cake dapat kamu nikmati secara bersamaan.
Bahan 1 cake:
- 3 butir putih telur
- 6 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm maizena
- 60 gr margarin lelehkan
- 3 sdm minyak
- 3 sdm susu cair
- Vanili dan garam secukupnya
- 1 sdt air jeruk nipis
Bahan 2 puding busa Oreo:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 400 ml susu cair
- 5 sdm gula
- 3 butir putih telur kocok dengan 2 sdm gula
- Air jeruk nipis
- Vanili sejumput
- 1 bungkus Oreo
Bahan 3 choco puding:
- 1 bungkus agar plain
- 150 gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk cairkan dengan sedikit air panas
- 800 ml susu coklat uht
- 100 gr DCC
- 1 kuning telur
- Sejumput vanili dan garam
Cara membuat:
- Buat bahan cake, kocok putih telur, air jeruk nipis hingga kental berjejak, tambahkan gula.
- Kemudian bertahap masukkan kuning telur, aduk rata masukkan tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili dan garam.
- Aduk lagi dan terakhir masukkan bahan basah yang sudah disatukan terlebih dahulu.
- Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang dalam loyang, panggang hingga matang. Taruh layer paling bawah.
- Buat bahan puding, masak agar-agar, susu, gula vanili hingga mendidih.
- Kemudian kocok putih telur hingga kental berjejak, campur adonan puding ke adonan putih telur. Aduk hingga rata.
- Tambahkan Oreo yang sudah dipatahkan lalu taruh di atas cake, sisihkan.
- Terakhir buat bahan choco puding. Masak agar-agar, gula, susu, garam, dan vanili.
- Setelah agak mendidih masukkan coklat bubuk dan masukkan kuning telur dengan memasukkan satu sendok adonan ke dalam kuning telur, lalu campur lagi ke adonan agar, masak lagi hingga mendidih.
- Kemudian tuang di atas puding busa, tunggu setengah set kasih topping, dinginkan dan siap dinikmati.
6. Puding Cheese & Milk Oreo
Yang terakhir, kamu juga bisa membuat varian puding cheese & milk oreo yang disajikan pada dessert cup. Perpaduan oreo dan kuah keju ini bakal bikin siapa saja ketagihan!
Bahan Puding:
- 8 keping Oreo
- 1 bungkus Nutrijell
- 100 gr gula
- Susu full cream 750 ml
Bahan cheese milk:
- 100 gr keju cheddar
- 100 gr mayonnaise
- 350 ml susu full cream
- 80 gr susu kental manis
Baca juga: Rekomendasi Soto Daging Terdekat di Jalan Sabang, Menteng Jakarta Pusat, Sotonya Bikin Nagih
Baca juga: Rekomendasi Tempat Kuliner di Senayan City Harga Murah di Bawah 50 Ribuan Sudah Makan Kenyang
Cara membuat:
- Masukkan 8 keping Oreo ke dalam chopper, lalu chop hingga butiran-butiran Oreo menjadi halus.
- Masukkan nutrijell, gula, dan susu full cream ke dalam panci, lalu masak sambil diaduk hingga air mendidih.
- Setelah itu diamkan hingga uap panas hilang, lalu masukkan Oreo yang sudah di blend ke dalam campuran tersebut, dan aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan puding tersebut ke dalam loyang, dan panggang hingga matang.
- Selagi menunggu puding matang, buatlah cheese milknya
- Potong keju cheddar hingga menjadi potongan kecil-kecil.
- Masukkan potongan keju tersebut ke dalam blender, bersamaan dengan mayonaise, susu full cream, dan susu kental manis, lalu blend.
- Setelah cheese milk sudah jadi, kembali lagi ke pudingmu.
- Jika puding oreo sudah matang, iris pudingmu dalam bentuk kotak-kotak kecil untuk disajikan di dessert cup.
- Masukkan irisan puding oreomu ke dalam cup, lalu tuangkan cheese milk ke dalamnya
- Setalah itu dinginkan ke dalam kulkas dan puding cheese & milk Oreo mu sudah siap untuk disantap!
Nah, resep manakah yang akan kamu coba di akhir pekan ini? Kamu juga bisa mengkombinasikan dengan berbagai bahan tambahan lainnya sesuai selera keluarga di rumah lho! Selamat mencoba!
