Resep Kuah Odeng Lawson yang Segar, Mudah dan Murah Bisa Praktek Sendiri
--
Bahan Kuah Odeng:
- 500 ml air
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok makan minyak wijen *disini saya pakai merk lee kumkee
- 2 sendok kecap ikan *disini saya pakai merk kikkoman
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Garam
- 2 jumput Gula
- 2 siung Bawang putih *di geprek
- 3 siung bawang merah *diiris kasar
- 1 tangkai bawang daun
- secukupnya Penyedap merk totole
- Chili oil
Cara Membuat
Baca juga: Link Baca Boruto: Two Blue Vortex Chapter 28 Bahasa Indonesia Tantangan Baru yang Bikin Keteteran
- Haluskan daun bawang dan bawang putih menggunakan blender atau food processor.
- Masukkan ikan tenggiri ke dalam blender, kemudian haluskan kembali.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, lada, dan minyak wijen ke dalam adonan.
- Masukkan telur ke dalam adonan tersebut, kemudian blender hingga tercampur rata.
- Tambahkan dua sendok tepung tapioka dan blender kembali. Saat proses penghalusan berlangsung, masukkan air es sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
- Potong kulit tahu berbentuk segi panjang dengan ukuran sesuai selera, kemudian rendam di air hangat hingga kulit tahu menjadi lembek.
- Isikan adonan yang telah dibuat ke dalam kulit tahu, lalu lipat dengan bentuk persegi panjang.
- Kukus selama kurang lebih tiga menit (sebelum meletakkan adonan, pastikan kukusan telah diolesi dengan minyak terlebih dahulu agar mudah diambil).
- Tusuk secara zig-zag seperti pada odeng Lawson.
Baca juga: Link Baca Manhwa Castle 2 Chapter 114 Bahasa Indonesia Cek di Sini Sinopsis dan Spoilernya
Baca juga: Link Baca Boruto: Two Blue Vortex Chapter 28 Bahasa Indonesia Tantangan Baru yang Bikin Keteteran
Cara Membuat Sup
- Masukkan seluruh bumbu untuk sup ke dalam air, kemudian tunggu hingga mendidih.
- Sajikan odeng dengan sup yang telah dibuat, odeng Lawson siap dihidangkan.
Bagaimana, mudah bukan membuat kuah odeng yang segar dan bikin nagih? Tak harus jauh-jauh ke Lawson, kini kamu dapat membuat odeng Lawson dengan rasa yang mirip dengan aslinya dan bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau minimarket terdekat.
